terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Abacaxi – benefícios da fruta que é a cara do verão




Além de ajudar a emagrecer, seu consumo combate a prisão de ventre | Imagem: Reprodução

O abacaxi é uma fruta tropical, muito saborosa e refrescante, que pode oferecer, além de tudo, inúmeros benefícios à saúde!

Consumido puro, em sucos, doces e receitas diversas, o abacaxi ainda pode ser utilizado em remédios caseiros diversos, onde suas muitas propriedades são aproveitadas para curar certas moléstias.

A fruta, extremamente aquosa e suculenta, possui inúmeros poderes que colaboram para um bom funcionamento do organismo, dentre eles, a alta concentração de fibras e de vitaminas.

Refresca e emagrece!

Quando chega o verão, o abacaxi é uma das melhores pedidas! Os sucos com esta fruta são dos mais procurados nessa época, especialmente por quem se preocupa em levar uma vida mais saudável e também por quem quer emagrecer! Uma fatia de 100g de abacaxi, contém apenas 152 calorias!

Sim, esta é uma das características do abacaxi, sendo rico em fibras, contribui para a digestão e elimina toxinas do organismo, já que é excelente diurético. Com isso, desincha e ajuda também a combater a glicose no sangue, assim como controlar os níveis de colesterol. Por causa de suas fibras, também combate a prisão de ventre.

Combatente de doenças, o abacaxi é um alimento perfeito!

O abacaxi possui substâncias nutricionais importantes, como:

vitaminas C e B6, potássio,
também folato e ferro, o que garante a proteção do sangue, contra a anemia.
O sumo do abacaxi colabora com as funções hepáticas, ajuda a eliminar vermes, combate febres intestinais, problemas da bexiga, próstata e uretra e também ajuda a evitar cálculos renais e de vesícula biliar, melhorando suas funções.

Ele é muito usado em xaropes para garganta

Como é um desobstrutivo do fígado, ele combate a icterícia e as doenças relacionadas a esse órgão. Além disso, ajuda a evitar a formação de coágulos no sangue ou a dissolvê-los e também evita a arteriosclerose e diminui inflamações.
Ele acelera a cicatrização dos tecidos, elimina inchaços, artrite e é muito usado também em receitas de xaropes para tratar a garganta e doenças respiratórias, como a bronquite.
Além de todas as propriedades benéficas à saúde, o abacaxi ainda possui uma substância chamada bromelina, que faz com que seja ótimo para amaciar carnes de aves e carne vermelha. E esta também é a principal responsável pela presença dessa fruta como sobremesa em churrascos, pois ela facilita a digestão.
Veja duas receitas caseiras onde você poderá fazer uso desta fruta

Receita de xarope para bronquite

Ingredientes:

xícara de mel de Abelha
1 Abacaxi
1/2 xícara de água
Preparo:

- Picar o abacaxi em pedaços e colocar numa panela, acrescentando, a seguir, o mel e a água e deixando cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 min. Depois de esfriar, coar o suco, colocar em um vidro esterilizado e bem tampado. Tomar de três a quatro colheres de sopa ao dia.



Receita de esfoliante natural

Ingredientes:

- Casca de 1 abacaxi

- 200 ml de água

Preparo:

- A casca deve ser bem batida com água no liquidificador e a mistura deve ser aplicada no rosto, pescoço e colo, com muita delicadeza e em movimentos circulares, por 2 ou 3 minutos. Depois enxaguar com água fria.



Fonte: Abacaxi - benefícios da fruta que é a cara do verão

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

Todos os anos milhares de pessoas são vítimas de acidentes com animais peçonhentos em áreas rurais e urbanas, que se avizinham a matas, no Brasil. Muitos desses casos trazem conseqüências terríveis incluindo invalidez, seqüelas neurológicas e motoras permanentes, amputação e, em grande parte dos casos, óbito. Saiba que é possível proteger você, sua família e terceiros desse tipo de acidente, basta observar algumas precauções descritas neste guia Comofas.



Como prevenir ataque de cobras






1) Respeite a fauna local de ambientes rurais! Animais como siriema, gavião, gambá, emas, saruê, entre outros, são inimigos naturais das serpentes e costumam afastá-las do ambiente em que vivem. Não mate esses animais e coíba a caça do mesmo em sua propriedade e proximidades.

2) Crie animais domésticos como galinhas, gansos, patos, marrecos etc. Além de afastarem cobras e se alimentarem de insetos e aracnídeos peçonhentos, tais animais tem ainda a função secundária de produzirem alarme ante a presença de cobras e serpentes.

3) Nunca deixe a porta do carro aberta em matas, trilhas e próximo a rios e córregos. O calor emanado pelo veículo é um convite à entrada dos répteis que poderão causar tanto acidentes ofídicos tanto automobilísticos quando manifestarem sua presença com um ataque.

4) Evite o acúmulo de lixo, tralhas e qualquer espécie de material inútil que possa servir de abrigo para cobras próximo à sua casa. Jogue no lixo ou queime tudo o que for desnecessário, como entulhos, restos de material de construção, palha, etc.

5) Controle a presença de roedores. Além de veicular doenças como raiva e leptospirose, ratos e camundongos são o alimento favorito para serpentes e cobras no geral, atraindo-as para o ambiente onde vivem. Faça armadilhas para tais roedores e crie gatos se possível.

6) Cuidado ao subir em árvores, é um dos pontos de descanso favoritos das jararacas. Acidentes em ombros e pescoço são comuns por conta disso.

7) Ao andar no mato mantenha-se na trilha e utilize calçado fechado, preferencialmente botas de cano longo, calça jeans (ou outro tecido grosso) e blusas de manga comprida. Tenha sempre em mãos uma bengala utilizando-a para fazer barulho e remexer as moitas sempre que se faça necessário entrar em meio à vegetação.

8) Tenha atenção redobrada em períodos pós-enchentes, à noite e em locais com mato seco, onde as serpentes podem se camuflar facilmente.

9) Vede buracos e frestas no assoalho e teto.

10) Não deixe espaço livre entre a porta e o chão em casas localizadas na zona rural.

11) Não manuseie cobras mortas, ou tome cuidado se precisar fazê-lo. Algumas cobras fingem morte para atacar posteriormente.

12) Evite brincadeiras com serpentes mortas ou de brinquedos, principalmente aquelas que envolvem a tentativa de assustar terceiros. O animal pode não estar morto e realmente atacar a pessoa, além disso, há a possibilidade do assustado ser um cardiopata e ter precipitado um ataque do coração diante do susto.

13) Em caso de acidente contate imediatamente o corpo de bombeiros evitando atitudes como sugar a picada, fazer torniquetes, dar álcool ou outras substancias para o acidentado, etc.

14) Se possível, leve o animal até o pronto socorro para que sua identificação possa guiar o tratamento.

FONTE: comofas.com

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Vila Equilibrio
Nutrição
10 alimentos prejudiciais ao organismo


Estudos sobre alimentos que fazem bem e mal à saúde estão por toda parte. E, às vezes, nem é necessário retirá-los de vez da nossa dieta.
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Basta ter bom senso e consumí-los sem exagero.
O documentário "Ano Novo sem Toxinas" apontou os 10 alimentos capazes de prejudicar o organismo. Além de revelarmos a lista para você, nós do Vila Mulher conversamos com a da nutróloga Liliane Oppermann, para que elas desse dicas de como consumir de maneira equilibrada esses itens. Confira:

Refrigerante
Este líquido, que muitas vezes acaba substituindo um bom copo d’água na hora de matar a sede, é pobre em nutrientes e rico em corante, sódio, calorias e gás. "A melhor forma de consumi-lo é com bastante gelo, limão e versão light", sugere a nutróloga.

Sal em excesso
Além de reter líquido e provocar aquela sensação horrível de inchaço, o consumo demasiado de sal sobrecarrega coração e rins e pode causar hipertensão e enxaqueca. Por isso, Dra. Liliane conta que os alimentos que vêm em salmoura, como palmito, azeitona e atum, podem ser lavados para diluir o excesso de sódio. "Há o sal na versão hipossódica, com mais potássio, que também pode ser usado na cozinha. Outra dica é temperar a comida com ervas aromáticas, alho, cebola, salsinha e cebolinha".

Fast food
Rico em gordura saturada e frituras guloseimas como hambúrgueres e pizzas podem causar aumento de colesterol e até hipertensão, uma vez que também são ricos em sódio. "Se optar por um sanduíche, evite os combos, ficando só com o sanduíche e abolindo a batata frita", indica a especialista. "Evite também condimentos adicionais como maionese, catchup e opte por suco como bebida."

Açúcar em excesso
O uso prolongado e exagerado do açúcar acarreta em excesso de calorias, nutrientes escassos e risco para diabetes. Uma opção é começar a adotar a versão light, que é uma mescla com adoçantes, e aos poucos ficar só com adoçante, preferencialmente à base de sucralose (derivado do açúcar). "O próximo passo é evite adoçar as coisas. Um suco natural não precisa ser adoçado. Há quem tome chá e café ao natural também", lembra Dra. Liliane.

Pão branco
O excesso de amido contido neste alimento vira glicose na corrente sanguínea, aumentando o risco de diabetes. Para consumi-lo de maneira melhor, a nutróloga sugere: "Retire o miolo do pão francês, limite-se a uma unidade e recheie com coisas saudáveis, como um queijo branco, por exemplo."

Carne processada
Segundo o documentário, a salsicha, por exemplo, até pelo de porco e por ser processada, muitas vezes você nem sabe ao certo que está consumindo. Dra. Liliane completa: "Este alimento possui muito sal, condimento, corante, conservante e ainda pode pesar muito no estômago. Prefira carne fresca, preferencialmente com pouca gordura."

Salgadinhos (típicos de bar)
A nutróloga conta que os petiscos são fritos e, às vezes, mau conservados, podendo causar infecção alimentar dependendo do lugar onde é consumido. Além disso, por possuírem gordura trans, causam obesidade, diabete tipo 2 e pressão alta. "Procure bares conhecidos ou recomendados e peça um lanche preparado na hora. Se não tiver, prefira os salgados assados e não use condimentos adicionais", orienta Dra. Liliane.

Chocolate
A versão branca possui mais gordura e açúcar. E os com cookies são muito açucarados. Portanto, resista à tentação e dê preferência aos tipos com pelo menos 50 % cacau, que possuem mais antioxidantes e menos açúcar. "E, claro, limite-se a consumir no máximo 30 gramas ao dia", diz a nutróloga. E o documentário fez um cálculo alarmante: se você consumir uma barra de chocolate por dia, pode engordar cerca de 12 quilos em um ano!

Bebida alcoólica
Reunir os amigos na mesa do bar depois de um dia tenso de trabalho é uma boa pedida, né? Mas cuidado com os exageros. Bebida alcoólica é prejudicial para células nervosas e ainda sobrecarrega o fígado. "Evite beber em jejum ou misturas de destilados e fermentados. E tome bastante água entre os goles alcoólicos", sugere Dra. Liliane.

Cafeína
Excesso de cafeína causa ansiedade e estresse. E é muito comum vermos por aí pessoas que consumem várias xícaras de café adoçado com açúcar ao longo do dia e sem comer nada. A nutróloga orienta que até duas xícaras de café por dia são permitidas. "Tomar um café com leite pela manha também pode fazer bem ao corpo", diz a especialista.

Por Juliana Falcão (MBPress)

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Gastar nunca foi tão fácil. Saiba como fazer compras seguras pela internet


O Natal já passou, tudo bem. Mas ainda terão algumas festas e aniversários durante o ano e horas intermináveis nas filas, lojas apinhadas de gente e disputa pelos produtos da prateleira terão que ser encarados. Será mesmo? Hoje em dia já é possível comprar o que quiser, por preços muitas vezes até mais baratos do que nas lojas, sem ao menos sair de casa, através da Internet. Mas, como esse ambiente ainda é inóspito para muitas pessoas, fraudes e roubos podem acontecer e é preciso estar atento para aproveitar os benefícios das compras online sem cair nas garras de vigaristas.

Fazer compras através da Internet pode ser uma verdadeira mão na roda. De acordo com o diretor executivo do grupo Clavis, empresa formada por ex-alunos da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) que presta consultoria em segurança da informação, Bruno Salgado, "a grande vantagem desse processo é a praticidade. Não apenas em menos tempo de deslocamento ou desconforto na rua, mas também a facilidade de fazer pesquisas de preço e produto em várias lojas em um tempo muito mais curto e com maior conforto. Mas, como tudo na vida, existem os dois lados dessa moeda".

O mercado das compras online está crescendo em um ritmo impressionante no Brasil. A E-Commerce, empresa que analisa o comércio eletrônico no país, constatou um crescimento de 35% no volume de compras e vendas online em 2011, em relação a 2010. No entanto, como ainda é difícil ter controle das informações que caem na rede, o número de fraudes e roubos também cresceu. A Federação Brasileira de Bancos (Febraban) registrou R$ 685 milhões em perdas com fraudes bancárias realizadas por meio eletrônico só no primeiro semestre de 2011, um aumento de 36% em relação ao mesmo período de 2010.

Mas, calma, isso não é motivo para sustos. Apesar do impressionante crescimento, é possível evitar vários tipos de golpes prestando atenção em fatores simples. "Assim como ninguém caminha por lugar que não conhece, não compra em loja desconhecida – online ou não – sem saber se ela existe de verdade e se tem competência e capacidade técnica para entregar corretamente o produto. Tudo tem um risco, mesmo sair à rua para comprar pão. Tem que saber mensurar o que pode dar errado, pois assim é possível evitar que aconteça. Conhecendo os riscos e sabendo como preveni-los, não tem porque não comprar online, as vantagens são inúmeras", avalia Bruno.

Navegar pela Internet não pode ser comparado a andar às cegas por um campo minado. Perigos existem, mas pequenas atitudes podem fazer a diferença na hora de pesquisar produtos e comprar artigos online, diminuindo consideravelmente os riscos de cair em golpes e ser vítima de fraudes virtuais. O consultor Bruno Salgado ensina a identificar as "bombas" para que você não precise mais deixar o conforto do seu lar para fazer compras seguras. Confira:

1. A loja existe?

A primeira preocupação de quem compra online é saber se a loja realmente existe, se o site não é falso. Uma das formas de fazer isso é procurando na própria Internet se existem pessoas que já compraram lá, se a loja está cadastrada em sites de reclamação, se tem pessoas online falando dela. Outra forma é verificando se o domínio (nome do site como, por exemplo, Maisde50) existe. O site para fazer essa verificação é o http://www.registro.br/. Nele, logo na tela inicial, tem um campo para preencher o endereço do site. Quando sair o resultado, basta clicar em "Mais informações" e verificar dados como o nome da entidade, do responsável pela empresa e o número do CNPJ

2. A empresa é legal?

Também é possível saber disso através do que as outras pessoas falam na internet. É bom sempre buscar referências antes de fazer compras em qualquer lugar, seja uma loja virtual ou não. Com o número de CNPJ disponível do Registro.br também é possível verificar a idoneidade da entidade. Basta acessar o site da Receita Federal e buscar. É só mais uma camada de proteção. Lógico que, em lojas muito conhecidas, não é preciso fazer toda essa verificação, mas é sempre importante buscar

3. Posso inserir meus dados?

Dados como o número do cartão de crédito, CPF e identidade são informações que deveriam ser confidenciais e é importante que o site onde se pretenda realizar a compra garanta a segurança dos seus dados. Isso é o que chamamos de competência técnica para realizar a venda. Ao menos na página onde as informações serão inseridas, deve-se certificar de que a conexão é segura. Ou seja, onde normalmente está o http://, antes do www., deve estar escrito https://, um indicativo de que a conexão é segura. Isso é obrigatório e não se deve inserir informações particulares em páginas não seguras

4. Como eu posso me proteger ainda mais?

Caso ainda não tenha plena confiança na segurança da loja e do site, pode-se sempre pedir para pagar através de boleto bancário. Assim, você não precisa inserir informações de cartão de crédito e o site gera um boleto para você pagar o produto.

Além disso, ainda pode haver problemas com a própria entrega do produto. Por isso as referências são tão importantes. O site http://www.reclameaqui.com.br/ é um espaço para reclamações e uma boa fonte de pesquisa de referências. Lá você pode verificar o que os outros usuários e compradores têm a dizer sobre a empresa

5. E se der algum problema?

Se, mesmo depois de tomadas todas as precauções, chegar o extrato bancário com indicação de compras não realizadas por você no cartão de crédito, você pode ter sido vítima de fraude. Nesse caso, é possível cancelar o cartão e pedir ressarcimento do valor perdido ao banco.

Se, por acaso, o produto chegou com algum problema ou nem chegou até você, o caso é mais difícil de resolver. Se, após informada, a loja não enviar o produto ou ressarcir o valor pago, o caso deve ser registrado no Programa de Orientação e Proteção ao Consumidor (Procon). Somente através de um advogado será possível ser ressarcido oficialmente.

Portal Mais de 50

segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

O CULTO DOMÉSTICO
Escrito por Rosangela Lins Almeida

“Ponde, pois, estas minhas palavras no vosso coração e na vossa alma, e atai-as por sinal na vossa mão, para que estejam por frontais entre os vossos olhos. E ensinai-as a vossos filhos, falando delas assentado em tua casa, e andando pelo caminho, e deitando-te, e levantando-te”. Dt. 11:18,19

Nestes dias de tanto corre-corre convém que paremos e reflitamos sobre o privilégio e a responsabilidade de fazer o culto doméstico. É responsabilidade, em primeiro lugar dos pais alimentarem seus filhos com a Palavra de Deus. Não devemos delegar para a igreja ou para os professores da escola dominical essa responsabilidade. Estes têm apenas um encontro semanal com as crianças de, no máximo, 1 hora. Fisicamente falando, é impossível manter alguém alimentado dando apenas uma refeição semanal. Se para alimentar o corpo isso não é suficiente, pensem no quanto este procedimento afeta a vida espiritual das crianças. Pais esforcem-se para ter este encontro diário com seus filhos, desperte neles o amor pela Palavra de Deus e pela sua obra. Ensinem-lhes pelo exemplo, a levarem a sério os ensinamentos da Palavra de Deus, a praticá-los. Não os ensinem a serem “religiosos”, pegando a Bíblia apenas para irem ao culto.
Ao fazer o culto doméstico nós não só as alimentamos como as ensinamos a orar, a estarem quietas ouvindo, a terem reverência diante da Palavra. Aprendem a ouvir com atenção e ao serem questionadas sobre o que ouviram, aprenderão a interpretar e a verbalizar o ensino. Isto lhes será útil não só na vida espiritual, como também nos estudos seculares, onde com certeza se destacarão. Temos constatado que as crianças criadas desta maneira, normalmente não têm problemas de aprendizado e nem de disciplina na escola secular. Porém, quando estes ocorrem é mais fácil solucionar e fazê-las entender que este procedimento não agrada a Deus. Quando não estão acostumadas a obedecer em casa, a estarem quietas por algum tempo, levarão este comportamento para a escola dominical e para a escola secular trazendo problemas aos seus professores. Então os professores exclamam: “Esta criança é impossível, ela não para, não atende”. Será que realmente o problema é a criança? Se ele (a) não é ensinado (a) e corrigido (a) em casa como agirá de maneira diferente? Temos observado pais dizerem assim: “Não adianta ele (a) não obedece”; “Ele (a) só faz o que quer, não consigo controlá-lo (a)”. E sabem a qual a idade dessa criança? Três, quatro, cinco anos!!! Imaginem quando entrarem na adolescência, como agirão com seus pais?
Queridos pais a hora de despertamos é AGORA, enquanto são pequenos, enquanto estão sob nossa responsabilidade. Não pensem que é cedo, que a criança ainda não entende. Esse é um engano satânico. A Bíblia diz: “A estultícia está ligada ao coração da criança, mas a vara da correção a afugentará dela”. Pv. 22:15
Ela é um ser inteligente, criado por Deus. Ela não te pertence, pertence ao Senhor, é herança dele. “Eis que os filhos são herança do Senhor, e o fruto do ventre o seu galardão”. Sl. 127:3. O nosso Deus nos dá o privilégio e a benção de cuidar da Sua herança aqui na terra. Ele vai requerer de nós a Sua herança e o que iremos responder? Que estávamos muito ocupados no trabalho secular para que eles tivessem o alimento material? Que estávamos tão cansados que só lhes dávamos as sobras do nosso tempo? Que eles tinham tudo: roupas, alimento, boa escola secular, televisão, computador, lazer, esportes, empregada doméstica, babá eficiente, etc, etc. Que priorizamos mais os valores terrenos do que o que é eterno?
Queridos pais, empenhem-se em separar um tempo de qualidade com os seus filhos. O que isto quer dizer? Gaste ao menos 10, 15, 20 minutos, dependendo da idade da criança, para conversar com eles sobre o nosso grande Deus e também para ensiná-los a conversar com Deus através da oração. Faça com que eles sintam essa “fome espiritual” tornando Deus real e presente em suas vidas. Estimule-os a verem as belezas da natureza e a agradecerem por elas quando estiver em um parque, passeio, praia, piscina, enfim em qualquer lugar. Lembrem-se da exortação de Dt. 11:19
Concluindo, por que fazer o culto doméstico? Porque é o alimento puro e ideal para crianças e adultos. Toda a família será abençoada obedecendo ao ensino do Senhor.
“Respondeu-lhes Jesus: Em verdade, em verdade vos digo: Não foi Moisés que vos deu o pão do céu; mas meu Pai vos dá o verdadeiro pão do céu. Porque o pão de Deus é aquele que desce do céu e dá vida ao mundo. Disseram-lhe, pois: Senhor, dá-nos sempre desse pão. Declarou-lhes Jesus. Eu sou o pão da vida; aquele que vem a mim, de modo algum terá fome, e quem crê em mim jamais terá sede”. Jo 6: 32-35.

Fonte:www.umnt.com.br
Decantar o vinho: uma técnica a aprender

Há uma cerimónia simples e eficaz que se realiza antes de se servir um verdadeiro e irresistível néctar dos deuses – chama-se decantar o vinho. Com um acessório muito próprio, é feito por três importantes motivos, um dos quais, potenciar a sua degustação!

UM GESTO, DOIS MOTIVOS
O acto de decantar implica, simplesmente, a passagem do vinho da sua garrafa original para um recipiente (de cristal ou vidro), designado por decanter ou decantador. Por norma, a decantação é feita exclusivamente aos vinhos tintos e beneficia-os de duas formas: elimina as borras acumuladas, especialmente em vinhos velhos que estão engarrafados há vários anos; e permite que o vinho “respire”, ou seja, a oxigenação permite a total libertação dos aromas contidos numa garrafa, um processo que contribui de forma positiva para o seu paladar.

DECANTAR VINHO TINTO JOVEM
O processo de decantação varia conforme o vinho em questão, ou seja, depende se se trata de um vinho velho ou jovem. No caso, dos néctares mais jovens, a decantação permite suavizar os taninos presentes no vinho e que normalmente são ásperos, secos e adstringentes. Geralmente, estes vinhos apresentam elevados níveis de acidez porque ainda não tiveram tempo de amadurecer, o que significa que necessitam de “respirar” durante uma ou duas horas. Verta o conteúdo da garrafa para o decantador num gesto único e contínuo. A etiqueta diz que se deve colocar a garrafa vazia ao lado do decantador para que os convivas possam identificar o vinho que irão ou que estão a provar.

DECANTAR VINHO TINTO VELHO
Tenha o cuidado de colocar a garrafa na posição vertical um ou dois dias antes de ser consumida, assim, todos os depósitos irão concentrar-se no fundo. A decantação deve ser efectuada cerca de meia hora antes do vinho ser servido, isto porque no caso dos vinhos antigos, a decantação acelera a evaporação dos aromas. Uma “respiração” curta é o suficiente para libertar e, consequentemente, “abrir” o bouquet depois de tantos anos “fechado”. Uma vez aberta a garrafa, limpe o gargalo para retirar qualquer resíduo e comece a verter o vinho para o decantador. Coloque uma vela acesa ou um pequeno foco junto do gargalho, utilizando esta fonte de luz para se certificar que não deita borras no decantador. Verta tudo de uma só vez, parando apenas quando aparecerem os primeiros resíduos no gargalo. Coloque o decantador e a garrafa original juntos na mesa.

OUTRAS DICAS
Não é obrigatório decantar cada garrafa de vinho que abrir, no entanto, é muito aconselhado quando se sabe, de antemão, que esse néctar contém partículas do depósito – ao mais pequeno movimento, o vinho puro vai misturar-se com a borra.
Abrir a garrafa e retirar a rolha não permite a respiração adequada do vinho, uma vez que apenas o líquido que se encontra próximo do gargalo é que está, efectivamente, em contacto com o ar.
No caso de se esquecer, ou por falta de tempo, recorra a esta técnica de decantação rápida: coloque um pano branco e fino ou um simples guardanapo de papel sobre a abertura do decantador e verta o vinho através do mesmo, parando quando surgirem os primeiros sinais de borra.
Se (ainda!) não tiver um decantador, utilize outro recipiente para o processo de decantação e, no final, reintroduza o vinho na sua garrafa original com recurso a um funil.
Um vinho de qualidade vai continuar a desenvolver e a libertar-se dentro do próprio copo, por isso, um brinde e boa degustação…