Adoro casca de laranja cristalizada e por isso estou postando essa receita para vocês com um BOM APETITE!!!

Tirinhas de Casca de Laranja Cristalizada

Ingredientes:

2 laranjas bahia
2 xícaras de açúcar cristal

Modo de Preparo:

Tirar todo o bagaço da laranja e cortar as cascas em tiras finas. Deixar de molho na água por dois dias, trocando a água várias vezes ao dia e espremendo as cascas, para que saia bem o amargo.Colocar as tiras bem espremidas na panela junto com o açúcar. Deixar formar uma calda e ir mexendo sempre até secar e cristalizar.Despejar num papel manteiga, separando as tirinhas, para não grudarem. Esperar esfriar e guardar em um pote bem fechado.